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書誌情報

書名

いつまでもおいしく夢レシピ 向老期への料理メッセージ    

著者名 坂本 広子/著   夢のある高齢期を考える京都プロジェクト/編
出版者 かもがわ出版
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116254517596/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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坂本 広子 夢のある高齢期を考える京都プロジェクト
2003
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006300035750
書誌種別 図書
書名 いつまでもおいしく夢レシピ 向老期への料理メッセージ    
書名ヨミ イツマデモ オイシク ユメ レシピ 
著者名 坂本 広子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
著者名 夢のある高齢期を考える京都プロジェクト/編
著者名ヨミ ユメ ノ アル コウレイキ オ カンガエル キョウト プロジェクト
出版者 かもがわ出版
出版年月 2003.5
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-87699-747-0
内容紹介 実現した長寿を健康で生き生き暮らすためには、毎日の食事作りはとても大切。高齢者に向け、身近で使いやすく、真に必要な内容を集めたレシピ集。料理の基本を加えて解説するなど、より入門編を目指した。
著者紹介 料理研究家、食育家。著書に「坂本広子の家庭料理コツ辞典」「坂本広子の台所育児」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 これだけは知っておきたい料理の基本
2 いつまでもおいしく夢レシピ(動く力になる食べ物(お米
もち
小麦粉・白玉粉 ほか)
体をつくる食べ物(卵
豚肉
鶏肉 ほか)
元気になる食べ物(キャベツ
レタス
白菜 ほか))
3 高齢者への健康メッセージ


内容細目表

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