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書誌情報

書名

知ろう!減らそう!食品ロス  2  食品ロスを減らすには 

著者名 小林 富雄/監修
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013211548J61/シ/2図書室30児童書一般貸出在庫  
2 清田5513727023J61/シ/2大型本58児童書一般貸出在庫  

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2003
549.09 549.09
電子工業 外注管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001475923
書誌種別 図書
書名 知ろう!減らそう!食品ロス  2  食品ロスを減らすには 
書名ヨミ シロウ ヘラソウ ショクヒン ロス 
著者名 小林 富雄/監修
著者名ヨミ コバヤシ トミオ
出版者 小峰書店
出版年月 2020.4
ページ数 39p
大きさ 29cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-338-33602-4
内容紹介 世界中で問題になっている「食品ロス」について考える。2は、食品会社や飲食店、小売店などが行なっている「食品ロス」を減らすための取り組み、国が中心となる「食品ロス」を減らす運動などを紹介する。
件名 食品ロス
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 プロローグ 空洞化に勝つ二十一世紀の競争優位の条件
第1章 日本でのモノづくりを極める―自社でしか作れないオンリーワン戦略を進めるシャープ
第2章 オリジナル技術でオリジナル製品を作る―キーデバイスや中核部品の独自開発にこだわるキヤノン
第3章 スピードとサービスで競争優位を創造する―PCブランドの生き残りをかけるNECの改革
第4章 メガEMSから何を学び、どう活用するか―ソレクトロンやジェイビルサーキットのグローバル戦略
第5章 中国・アジア市場で新ビジネスモデルを構築する―電子部品を中核に事業拡大を図る加賀電子
第6章 日本のモノづくりを再構築する―空洞化に伴うモノづくりの危機をいかに克服するか
(他の紹介)著者紹介 野口 恒
 1945年生まれ。和歌山大学経済学部卒業。法政大学大学院社会科学研究科(経済学専攻)中退。出版社勤務を経て、現在フリージャーナリスト。『情報化白書』編集専門委員などを務める。主として、モノづくりを中心に情報・技術・人間に関わるさまざまな問題をテーマとする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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