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書誌情報

書名

角田こども&アレルギークリニックのやさしいレシピ アレルギー対応食品を使ったアレルギーっ子レシピ全127点    

著者名 角田 和彦/著
出版者 芽ばえ社
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119315505493.9/カ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  

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2013
493.931 493.931
小児科学 アレルギー

書誌詳細

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タイトルコード 1008000694968
書誌種別 図書
書名 角田こども&アレルギークリニックのやさしいレシピ アレルギー対応食品を使ったアレルギーっ子レシピ全127点    
書名ヨミ カクタ コドモ アンド アレルギー クリニック ノ ヤサシイ レシピ 
著者名 角田 和彦/著
著者名ヨミ カクタ カズヒコ
出版者 芽ばえ社
出版年月 2013.8
ページ数 107p
大きさ 26cm
分類記号 493.931
分類記号 493.931
ISBN 4-89579-355-1
内容紹介 カレー、ミートソース、グラタン、りんごのタルト…。有機パーム油ショートニングやおこめのケーキミックスなどのアレルギー対応食品を使った、アレルギーの子どもたちにやさしいレシピを紹介する。
著者紹介 昭和28年生まれ。静岡県出身。東北大学医学部卒業。かくたこども&アレルギークリニック院長。専門は臨床環境医学、アレルギー。「生活環境と病気」をテーマに診療している。
件名 小児科学、アレルギー、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、正常なアレルギー反応を障害する環境汚染化学物質の対策を常に念頭に置きながら、進化した哺乳類が持つアレルギー反応に対する理解を深めていく。
(他の紹介)目次 1章 アレルギーってなんだろう
2章 アナフィラキシーはアレルギーの暴走
3章 ここに気をつけよう アレルギーっ子の暮らし―年齢にそって考える
4章 食べもの・食べ方が子どものアレルギーの程度を決める
5章 アレルギーっ子はすごい力を秘めている―アレルギーも一つの個性
(他の紹介)著者紹介 角田 和彦
 1953年生まれ。静岡県出身。東北大学医学部79年卒業。内科・外科診療を経験し、その後小児科で診療を続けている。専門はアレルギー性疾患、小児循環器。環境汚染と病気、とくに生活環境・食生活と病気との関係を視点に、子どもを中心に老人まで多数のアレルギーに悩む患者さんたちを診療してきた。アレルギーを通して、今地球上で起きている環境汚染の実態が見えるのではないかと考え診療を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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