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書名

パイ包み焼きの新機軸　伝統の味から革新の新作までフレンチシェフ13人の技術と工夫が光る　　　　

著者名 オフィスSNOW／編著
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310687486596.23/ｵ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001881211
書誌種別 図書
書名 パイ包み焼きの新機軸　伝統の味から革新の新作までフレンチシェフ13人の技術と工夫が光る　　　　
書名ヨミ パイ ツツミヤキ ノ シンキジク　
著者名 オフィスSNOW／編著
著者名ヨミ オフィス スノー
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.8
ページ数 127p
大きさ 29cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1526-8
内容紹介 老舗のスペシャリテから気鋭シェフの最新作まで、10軒のレストランによるパイ包み焼きの豊富なバリエーションを紹介。「冷前菜」「温前菜」「魚料理」「肉料理」「デザート」とジャンル別に分類する。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著者は、がん治療においてサプリメントの潜在力を引き出すことを追求した結果、画期的なＴＡＦ時間差療法を確立しました。本書では、これをさらに一段と発展させ、がんに負けない「心」をつくるサプリメントをはじめ、がんの発生時から分裂・増殖、転移まで、段階別に対応して使い分ける“６段階抗がんサプリメント療法”を紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　がんに克つ人、負ける人
第２章　抗がんサプリメントと病院治療の上手な併用法
第３章　抗がんサプリメントの目的別選び方（がんに負けない強い気持ちにする“気力亢進”サプリメント
免疫力を高める“免疫賦活”サプリメント
がん細胞を自殺させる“アポトーシス誘導”サプリメント
がん細胞の補給路を断つ“血管新生抑制”サプリメント
がん細胞の増殖を止める“分裂期細胞障害”サプリメント
体の土台を強くする“抗酸化”サプリメント）
第４章　抗がんサプリメントの力を引き出す飲み方
附章　いま、私が注目しているもう一つの療法「ＮＫ細胞療法」
(他の紹介)著者紹介 阿部 博幸
　医療法人社団博心厚生会九段クリニック院長。１９３８年北海道生まれ。１９６４年札幌医科大学卒業後、米国クリーブランドクリニックにてレジデントを修了。順天堂大学講師、日本大学助教授、米国スタンフォード大学客員教授を経て、現在、杏林大学客員教授、国際統合未来医学会理事長、ナチュラルプロダクト評価研究会評議員、サプリメント評価指導医、日本人類遺伝子学会会員、日本遺伝子診断学会会員、国際癌病康復協会顧問医師。２００２年米国生命研究所から「ガンの治療と予防への多大な貢献」、また、米国ガン・コントロール協会から「ガンと免疫療法に使う生薬の研究における成果」に対して表彰される。病気の予防と治療にサプリメントを積極的に取り入れている。とりわけ、がん治療におけるサプリメントの可能性を追求し、西洋医学や東洋医学だけでなく、あらゆる分野の医学を合体させた最先端の医療を実践している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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