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書誌情報

書名

柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    

著者名 今井 ようこ/著   藤沢 かえで/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410399766596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310565898596.65/イ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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今井 ようこ 藤沢 かえで
2022
288.41 288.41
健康法 血液

書誌詳細

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タイトルコード 1008001705217
書誌種別 図書
書名 柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    
書名ヨミ カキ ノ オカシズクリ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで/著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52275-2
内容紹介 コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、かき(柿)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、みなさんに「血液」を身近に感じていただくための写真をたくさん用意した。最新鋭の検査装置を使って、血液の状態を目でみてわかるように示している。
(他の紹介)目次 プロローグ 汚れていませんか?あなたの血液
第1章 きれいな血液は「元気」のもと
血液が語るあなたの真実
第3章 汚れた血液がまねく気になる病気と症状
第4章 食べて飲んでつくるきれいな血液
第5章 きれいな血液をつくる三日間のプログラム
エピローグ 血液こそ全身の健康を握る鍵
(他の紹介)著者紹介 阿部 博幸
 1938年生まれ。1964年札幌医科大学医学部卒業。1965年慶応義塾大学医学部付属病院にてインターン終了後、米国に留学。ペンシルバニア大学小児病院、クリーブランド・クリニックにてフェローをつとめ、1975年帰国。その後、順天堂大学講師、日本大学助教授を経て、米国スタンフォード大学他、客員教授を歴任。1988年、医療法人社団博心厚生会九段クリニックを開設、理事長に就任。日本循環器学会評議員、日本医用画像学会評議員を歴任。日本循環器学会専門医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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