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書誌情報

書名

公務改革の突破口 政策評価と人事行政    

著者名 村松 岐夫/編著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117583591318/ム/1階図書室38B一般図書一般貸出在庫  

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2008
のり

書誌詳細

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タイトルコード 1008000016469
書誌種別 図書
書名 公務改革の突破口 政策評価と人事行政    
書名ヨミ コウム カイカク ノ トッパコウ 
著者名 村松 岐夫/編著
著者名ヨミ ムラマツ ミチオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2008.3
ページ数 9,291p
大きさ 20cm
分類記号 318
分類記号 318
ISBN 4-492-21175-5
内容紹介 地方自治体の終わりなき改革の「次の一手」をどう描くか。新公共経営論、NPMと公務員制度・人材育成、政策評価など、第一線の識者が問題の本質を示す。
著者紹介 静岡県出身。京都大学法学部教授を経て、学習院大学法学部教授。著書に「戦後日本の官僚制」「地方自治」「日本の行政」など。
件名 地方行政、NPM、政策評価
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 ノリと日本人とのかかわりの歴史を史料と実地調査によって克明に跡づけ、採取、養殖、加工、流通、消費にわたる開拓者たちの苦難の足跡を辿りつつ、米食中心の日本の食文化において果たしてきたその重要な役割を探る。
(他の紹介)目次 海苔を語る
海苔さまざま
海苔史のあけぼの
平安京におけるノリ
中世のノリ
浅草海苔の誕生
浅草ノリの本場と浅草
江戸料理の中のノリ
文人墨客の感興をよぶ
日本橋と大森のノリ商
品川の海で養殖始まる
抄きノリの創案
御膳ノリ献上
江戸式製法の伝播
浅草ノリ産地、各地に誕生
新々産地の勃興

西国の伝統ある産地、広島
大坂のノリ市場
岩ノリの昨今
十六島ノリ
日本海の有名岩ノリ
明治維新以降のノリ
ノリ商の活躍
第三次躍進期を迎える
(他の紹介)著者紹介 宮下 章
 1922年長野県伊那谷に生まれる。大倉高商卒業。長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。現在、食物文化史の研究に専念(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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