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書名

食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門　体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病　　ブルーバックス　　

著者名 柴田 重信／著
出版者 講談社
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013408028498.5/ｼ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001607875
書誌種別 図書
書名 食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門　体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病　　ブルーバックス　　
書名ヨミ タベル ジカン デ コンナ ニ カワル ジカン エイヨウガク ニュウモン　
著者名 柴田 重信／著
著者名ヨミ シバタ シゲノブ
出版者 講談社
出版年月 2021.8
ページ数 262p
大きさ 18cm
分類記号 498.56
分類記号 498.56
ISBN 4-06-523875-2
内容紹介 食行動とそれによって体で起こる時間帯別の反応との関係を明らかにする「時間栄養学」の基礎から応用までをわかりやすく紹介。体内時計と食・栄養の相互作用、脂質・糖質・タンパク質の代謝と時間の関係などについて解説する。
著者紹介 1953年生まれ。九州大学大学院薬学研究科博士課程修了。早稲田大学先進理工学研究科電気・情報生命専攻薬理学研究室教授。日本時間栄養学会会長。
件名 栄養生理、生物時計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「焼酎の銘柄を増やしたら売上げが伸びた」「客は終電で帰り２４時以降空車だらけ」…。コンビニ店長やタクシー運転手など、景気動向を肌で感じる人たちの声には“実感”に基づく確かさがある。内閣府は、全国約二〇〇〇名の職業人から景気についての回答を集計。「景気ウォッチャー調査」として毎月公表している。ＧＤＰなどのマクロ統計には表れない「街かど」の声から、業種・地域ごとの身近な景気の実態が早く正確にわかる。新たなビジネス展開のヒントにもなる。ユニークで画期的な景気観測システムを紹介。
(他の紹介)目次 第１章　景気をウォッチする
第２章　「景気ウォッチャー調査」を活用する
第３章　ユニークな「景気ウォッチャー調査」
第４章　ウォッチャー・コメントから経済を読む
第５章　景気ウォッチャーは誰なのか
第６章　進化し続ける「景気ウォッチャー調査」
参考　「景気ウォッチャー調査」をさらに理解する


内容細目表

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