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書誌情報

書名

シルクロード   中公文庫  

著者名 スヴェン・ヘディン/著   西 義之/訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.3


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浜内 千波
2003
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1006500247818
書誌種別 図書
書名 60歳だからできた! ウルムチ新疆大留学記    
書名ヨミ ロクジッサイ ダカラ デキタ 
著者名 森 健志郎/著
著者名ヨミ モリ ケンシロウ
出版者 文芸社
出版年月 2005.8
ページ数 226p
大きさ 20cm
分類記号 292.28
分類記号 292.28
ISBN 4-8355-9367-7
内容紹介 新疆ウイグル自治区に魅せられて15年。何故新疆なのか。もっと知りたい、分かりたい。募る思いが語学留学にたどり着いた…。どこか記憶の片隅にある街で、最高齢の留学生として過ごした2年の日々。
著者紹介 1941年中国生まれ。立命館大学文学部中国文学科卒業。(株)高知新聞社に入社。02年退職。中国・新疆ウイグル自治区ウルムチの新疆大學に留学。漢語2年課程修了後帰国。
件名 ウルムチ-紀行・案内記、留学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 血液がサラサラに美肌と若さを保つ記憶力もアップ。栄養満点の日本食・納豆をいつでも、美味しく召しあがれ!朝・昼・晩、まいにち食べたい納豆料理集。
(他の紹介)目次 納豆は、なぜ体にいいの?
納豆のおいしい食べ方
料理の基本のき
第1章 納豆料理まいにちの朝食(かぼちゃたっぷりの納豆粥
納豆おろしあえ
カンタン納豆マッシュポテト ほか)
第2章 納豆料理まいにちの昼食(オニオン納豆
納豆そば
納豆菜飯 ほか)
第3章 納豆料理まいにちの夕食(鶏のから揚げ納豆がらめ
イカ納豆
揚げだし納豆 ほか)
(他の紹介)著者紹介 浜内 千波
 料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養課卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。当時、90kgあった体重をヘルシーな食事で落とした経験があり、健康的なダイエット法のエキスパートでもある。「とにかく楽しく、料理をいろいろな視点で考える」ことをモットーに活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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