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書誌情報

書名

復原模型で見る日本の歴史     

著者名 五味 文彦/監修   坂井 秀弥/編集
出版者 山川出版社
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213110944210/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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五味 文彦 坂井 秀弥
2003
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1008001623540
書誌種別 図書
書名 復原模型で見る日本の歴史     
書名ヨミ フクゲン モケイ デ ミル ニホン ノ レキシ 
著者名 五味 文彦/監修
著者名ヨミ ゴミ フミヒコ
著者名 坂井 秀弥/編集
著者名ヨミ サカイ ヒデヤ
出版者 山川出版社
出版年月 2021.10
ページ数 207p
大きさ 26cm
分類記号 210.1
分類記号 210.1
ISBN 4-634-15204-5
内容紹介 歴史の流れや人びとの生活を知ろうとすると、復原模型に勝るものはない。旧石器・縄文時代から明治時代まで、全国各地の博物館などにある復原模型の写真を、学芸員による詳しい解説とともに多数収録。
件名 日本-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 血液がサラサラに美肌と若さを保つ記憶力もアップ。栄養満点の日本食・納豆をいつでも、美味しく召しあがれ!朝・昼・晩、まいにち食べたい納豆料理集。
(他の紹介)目次 納豆は、なぜ体にいいの?
納豆のおいしい食べ方
料理の基本のき
第1章 納豆料理まいにちの朝食(かぼちゃたっぷりの納豆粥
納豆おろしあえ
カンタン納豆マッシュポテト ほか)
第2章 納豆料理まいにちの昼食(オニオン納豆
納豆そば
納豆菜飯 ほか)
第3章 納豆料理まいにちの夕食(鶏のから揚げ納豆がらめ
イカ納豆
揚げだし納豆 ほか)
(他の紹介)著者紹介 浜内 千波
 料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養課卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。当時、90kgあった体重をヘルシーな食事で落とした経験があり、健康的なダイエット法のエキスパートでもある。「とにかく楽しく、料理をいろいろな視点で考える」ことをモットーに活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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