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書誌情報

雑誌名

JiCA MAGAZINE(ジャイカ マガジン)

巻号名 2023年 2月号 No.011
通番 00011
発行日 20230201
出版者 国際協力機構


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1 中央図書館0123008211書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2022
336.987 336.987
料理 納豆

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000369640
巻号名 2023年 2月号 No.011
通番 00011
発行日 20230201
特集記事 SDGs 世界のパートナーと未来を創る
出版者 国際協力機構

(他の紹介)内容紹介 血液がサラサラに美肌と若さを保つ記憶力もアップ。栄養満点の日本食・納豆をいつでも、美味しく召しあがれ!朝・昼・晩、まいにち食べたい納豆料理集。
(他の紹介)目次 納豆は、なぜ体にいいの?
納豆のおいしい食べ方
料理の基本のき
第1章 納豆料理まいにちの朝食(かぼちゃたっぷりの納豆粥
納豆おろしあえ
カンタン納豆マッシュポテト ほか)
第2章 納豆料理まいにちの昼食(オニオン納豆
納豆そば
納豆菜飯 ほか)
第3章 納豆料理まいにちの夕食(鶏のから揚げ納豆がらめ
イカ納豆
揚げだし納豆 ほか)
(他の紹介)著者紹介 浜内 千波
 料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養課卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。当時、90kgあった体重をヘルシーな食事で落とした経験があり、健康的なダイエット法のエキスパートでもある。「とにかく楽しく、料理をいろいろな視点で考える」ことをモットーに活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 SDGs 世界のパートナーと未来を創る
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