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書名

現代日本糖業史　　　　　

著者名 糖業協会／編
出版者 丸善プラネット
出版年月 2002.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113886543588.1/ｹﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001455010
書誌種別 図書
書名 アフリカからアジアへ　現生人類はどう拡散したか　　朝日選書　　
書名ヨミ アフリカ カラ アジア エ　
著者名 西秋 良宏／編
著者名ヨミ ニシアキ ヨシヒロ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.2
ページ数 247p
大きさ 19cm
分類記号 469.3
分類記号 469.3
ISBN 4-02-263094-0
内容紹介 ホモ・サピエンス(現生人類)は、アフリカを出て世界にどう拡散したのか。古代ゲノム解析や伝統的な野外調査の成果、数理モデルによるヒトと文化の交替メカニズムの解析等から、ホモ・サピエンス拡散の経緯を解説する。
著者紹介 1961年滋賀県生まれ。ロンドン大学大学院博士課程修了。東京大学総合研究博物館教授。専門は先史考古学。編著に「ホモ・サピエンスと旧人」など。
件名 人類学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書の課題は、甘蔗糖業をはじめ、甜菜糖業、精製糖業などわが国の糖業の、終戦直後から今日に至るまでの５０有余年のそれぞれの展開過程を、主として経済的な観点から明らかにすることにある。
(他の紹介)目次 第１編　沖縄県のさとうきび生産と糖業問題（沖縄県農業とさとうきび生産
沖縄県の甘蔗糖業と砂糖生産の構造変化）
第２編　鹿児島県南西諸島のさとうきび生産と糖業問題（鹿児島県南西諸島の農業とさとうきび生産
鹿児島県南西諸島の甘蔗糖業と砂糖生産の構造変化）
第３編　北海道の甜菜生産と糖業問題（北海道農業と甜菜生産
北海道の甜菜糖業と砂糖生産の構造変化）
第４編　わが国の砂糖需給と精製糖業問題（わが国の砂糖需給の構造変化
精製糖業の発展と再編）


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