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書誌情報

書名

海藻の栄養学 若さと健康の素    

著者名 大房 剛/著
出版者 成山堂書店
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117335513664.8/オ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○

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日本画-歴史 動物(美術上) いぬ(犬)

書誌詳細

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タイトルコード 1006700401782
書誌種別 図書
書名 海藻の栄養学 若さと健康の素    
書名ヨミ カイソウ ノ エイヨウガク 
著者名 大房 剛/著
著者名ヨミ オオフサ ツヨシ
出版者 成山堂書店
出版年月 2007.3
ページ数 10,150p
大きさ 19cm
分類記号 664.8
分類記号 664.8
ISBN 4-425-88321-9
内容紹介 日本人が「生活の知恵」として伝えてきた「伝統食品」や「日本型食生活」の良さを見直し、ビタミン、ミネラルがたっぷりの海藻を食べて元気になろう! ノリ、ワカメ、コンブなど、身近な海藻の栄養・機能成分を詳しく紹介。
著者紹介 1926年東京生まれ。東京農業教育専門学校農学科卒業。農学博士(東北大学)。ノリの生長条件、ノリの変質の機構についての解析を進める一方、ノリ業界の指導にあたる。
件名 海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 死刑囚の顔写真や死刑執行予定日までネット上に公開し、執行の瞬間を遺族やメディアが見守るアメリカ。死刑を廃止し、刑期も短いがゆえに加害者と被害者遺族が同じ町に暮らし顔を合わせるスペイン。死刑が定着し、もはや常識となっている日本。そして人権大国フランスで起きている新たな「死刑」とは―。
(他の紹介)目次 プロローグ 処刑まで、あと一カ月
第1章 生きた目をした死刑囚(アメリカ)
第2章 廃止する勇気(フランス)
第3章 憎む遺族と守られる加害者(スペイン)
第4章 死刑の首都にて(アメリカ)
第5章 失われた記憶と死刑判決(日本)
第6章 償いのために、生きたい(日本)
第7章 死刑は被害者遺族を救うのか(日本)
第8章 現場射殺という名の死刑(フランス)
エピローグ 死に向き合って、生きる


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