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書誌情報

書名

深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  

著者名 小林 真樹/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013287292596.2/コ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313279799596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310698699596.22/コ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
596.22 596.22
日本-歴史-原始時代 日本-歴史-古代 遺跡・遺物-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001906411
書誌種別 図書
書名 深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  
書名ヨミ シンエン ナル インド リョウリ ノ セカイ 
著者名 小林 真樹/著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12
ページ数 319p
大きさ 18cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-86311-428-9
内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…。インド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす! インドマニアの著者が、インド料理のルーツや魅力、作法まで、広大で重層的なインドの食世界を語る。
著者紹介 東京都出身。インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。元バックパッカー。著書に「食べ歩くインド」「インドの台所」など。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、邪馬台国の成立を理解するため、旧石器時代から縄文・弥生の各時代と、邪馬台国成立以後の古墳時代の終末まで、すなわち先史・原始時代から律令体制成立以前のわが国の歴史を各種模型や復元図などを数多く用いたものである。
(他の紹介)目次 第1章 卑弥呼と邪馬台国の世界(邪馬台国と卑弥呼
邪馬台国はどこにあったか)
第2章 旧石器・縄文時代の暮らし(旧石器時代とは
縄文時代とは ほか)
第3章 弥生時代の暮らし(弥生時代とは
弥生時代の暮らし(農耕社会の集落
竪穴式住居
稲作の智恵と技術) ほか)
第4章 古墳の発達と人々の暮らし(大型古墳の出現古墳時代到来
五色塚古墳 ほか)


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