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書名

ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　

著者名 今井 ようこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013223594596.3/ｲ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2312084532596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 栄3312595204596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001886293
書誌種別 図書
書名 ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　
書名ヨミ ヴィーガン ゴハン　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56815-3
内容紹介 グリーン野菜のオイル蒸し、きのこのドリア、みょうがのフリット…。ヴィーガン料理教室「roof」の料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。普段づかいしやすい、春夏秋冬のおかず・スープ・サラダ・めんとごはんを紹介。
著者紹介 ヴィーガン菓子・料理研究家。商品開発やメニュー開発のほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三葉虫研究に賭けた古今の研究者のドラマティックなエピソードを満載しつつ、三葉虫研究の世界的権威がその愛着のおもむくまま、あらゆる側面からこの生きものを活写した決定版「三葉虫読本」。工芸品のように面白く珍しい化石写真も多数収録。
(他の紹介)目次 １章　発見―三葉虫との遭遇
２章　殻―四億年前のタイムカプセル
３章　脚―奇跡の化石が浮かび上らせた実像
４章　結晶の眼―常識をくつがえす高度の視角
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６章　博物館―化石研究の舞台裏
７章　生死にかかわる問題―断続平衡説と悲劇の古生物学者
８章　ありうべき世界―三葉虫が教える太古の地球
９章　時間―科学における時間の意味
１０章　見るための眼―科学者のイメージ


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