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書名

おしゃべりなごちそう　　　　　

著者名 堀井 和子／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2002.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410159772596/ﾎ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001358710
書誌種別 図書
書名 おしゃべりなごちそう　　　　　
書名ヨミ オシャベリ ナ ゴチソウ　
著者名 堀井 和子／著
著者名ヨミ ホリイ カズコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2002.7
ページ数 189p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-584-15950-5
内容紹介 パワフルだけどちょっぴりなまけもののマーマーレードおばさん。やんちゃなダックスフンド、ブル。人気料理スタイリストが二人(?)と一緒に綴るごちそうの教科書。背伸びしないおもてなしメニューの組み方を紹介する。
著者紹介 1954年東京都生まれ。上智大学フランス語学科卒業。料理スタイリスト。写真、文、イラストを自ら手がけて伝える単行本が人気を呼ぶ。著書に「朝ごはんの空気を見つけにいく」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 パワフルだけどちょっぴりなまけもののマーマレードおばさん、やんちゃだけど階段が苦手なブル。堀井和子さんが２人（？）といっしょに綴る、ごちそうの教科書。背伸びしないおもてなしメニューの組み方→テーブルまわりや準備→タイムテーブルまでを満載。
(他の紹介)目次 部屋はどう片付ける？
誰かを手伝う時
季節に必ず作るメニュー
外出しなくちゃいけない日のメニュー
テーブルクロスとナプキンはいつアイロンをかける？
人気なデザート
お鍋の時は他のおかずをあまり作らない
Ｌｕｎｃｈは紙ナプキン、Ｄｉｎｎｅｒは布ナプキン
急に人数がふえた時、急にごはんになった時
料理に合わせるお酒は？〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 堀井 和子
　１９５４年、東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。中学生の頃からの料理好きが高じて、料理スタイリストになる。１９８４年から３年間、夫の仕事の関係でニューヨーク郊外で暮らす。帰国後はシンプルで洒落た食情報や料理を紹介。写真、スタイリング、文、イラストも自分で手がけ、おいしさの雰囲気を伝える単行本が人気を呼ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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