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書誌情報

書名

全集日本の食文化  第7巻  日本料理の発展 

著者名 芳賀 登/監修   石川 寛子/監修
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110081593383.8/ゼ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2002
372.107 372.107
教育格差 学力検査

書誌詳細

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タイトルコード 1001001103941
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化  第7巻  日本料理の発展 
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ 
著者名 芳賀 登/監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 石川 寛子/監修
著者名ヨミ イシカワ ヒロコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.10
ページ数 10,312p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-639-01558-5
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ラディカリストを全体主義者と論難することで巧妙に隠蔽される思想的核心とは何か―。政治、思想から文化まで、徹底した変革に途を閉ざす自由民主的ヘゲモニーと厳しく対峙し、ラディカリズムの豊かな可能性の復権を図る目眩くリベラリズム批判。
(他の紹介)目次 序 イデオロギー用酸化防止剤
1 神話とその盛衰
2 アイロニストとしてのヒトラー?
3 党が自殺するとき
4 メランコリーと行為
5 カルチュラル・スタディーズは本当に全体主義的か?
結論 「…とすると、貧窮した(全体主義)者たちは何のために詩的な時代に存在しているのか?」


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