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書名

発酵野菜があればおいしいごはん　すぐに作れる、すぐに使える。　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312038694596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001427640
書誌種別 図書
書名 発酵野菜があればおいしいごはん　すぐに作れる、すぐに使える。　　　　
書名ヨミ ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7661-3360-8
内容紹介 野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。
件名 料理-野菜、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ニューヨークに住む女性編集者ケイティと、詩人のマット。彼らは心底愛し合っていたはずだった。なのに、マットはある夜突然ケイティに別れを告げた。涙に暮れる彼女のもとにやがて届いたのは、マットのかつての妻スザンヌが幼い息子ニコラスに宛てて綴った日記。そこに記されていたマットの秘密とは？そして彼がケイティと別れた本当の理由とは？人を愛する喜びと悲しみを精妙な筆致で描き、全米ベストセラー第１位に輝いた感動のラブ・ストーリー。
(他の紹介)著者紹介 パタースン，ジェイムズ
　１９４７年、ニューヨーク州ニューバーグに生まれる。７１年に広告代理店Ｊ・ウォルター・トンプソンに入社、９０年から９６年まで同社の会長を務めた。当代きっての人気作家のひとりであり、数々のベストセラーを生み出している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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