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書名

食品産業動向調査報告　　平成12年　農林水産統計報告　安全性確保対策等の状況　

著者名 農林水産省大臣官房統計情報部／編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001342124
書誌種別 図書
書名 食品産業動向調査報告　　平成12年　農林水産統計報告　安全性確保対策等の状況　
書名ヨミ ショクヒン サンギョウ ドウコウ チョウサ ホウコク　
著者名 農林水産省大臣官房統計情報部／編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイ ジョウホウブ
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.3
ページ数 92p
大きさ 30cm
分類記号 588.059
分類記号 588.059
ISBN 4-541-02934-0
件名 食品工業-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本報告書は、食品産業を営む企業が、国民に食品を供給する際の安全性確保対策等にどのように取り組んでいるかの実態を業種別、企業規模別に把握したものです。
(他の紹介)目次 第１部　平成１２年調査結果の概要（品質管理検査と消費者対策の状況について
安全性確保対策の取組状況について
従業者への食品安全教育の状況について）
第２部　統計表（品質管理検査と消費者対策の状況
安全性確保対策の取組状況
従業者への食品安全教育の状況）


内容細目表

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