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所蔵数 22 在庫数 14 予約数 0

書誌情報

書名

光　　　集英社文庫　　

著者名 三浦 しをん／著
出版者 集英社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180944779913.6/ﾐｳ/１階文庫92一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013371774913.6/ﾐｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3013147487913.6/ﾐｳ/図書室10B一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東札幌4013392644913.6/ﾐｳ/文庫17一般図書一般貸出在庫　  ○
5 厚別8013389096913.6/ﾐｳ/文庫21一般図書一般貸出在庫　  ○
6 厚別8013399822913.6/ﾐｳ/文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
7 西岡5013074520913.6/ﾐｳ/文庫29一般図書一般貸出貸出中  ×
8 清田5513958982913.6/ﾐｳ/文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
9 澄川6013202517913.6/ﾐｳ/文庫25一般図書一般貸出貸出中  ×
10 山の手7013302935913.6/ﾐｳ/文庫50一般図書一般貸出在庫　  ○
11 中央区民1113333791913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 北区民2113190884913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 豊平区民5113117401913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
14 旭山公園通1213163304913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
15 ふしこ3213149689913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
16 白石東4212241261913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
17 菊水元町4313046627913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
18 厚別西8213139440913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
19 厚別南8313230214913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
20 藤野6213223537913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
21 はっさむ7313123247913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
22 はちけん7410365824913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001025918
書誌種別 図書
書名 「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ　　　ESSEの本　　
書名ヨミ キリカタ ヒトツ デ イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル レシピ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-07412-8
内容紹介 シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”-。おいしさの半分は、“切り方”で決まります。代表的な切り方を写真で説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介。定番料理がおいしくなる切り方も掲載。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる。著書に「一日がしあわせになる朝ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞



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