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書誌情報

書名

電子レンジ料理 手早い・おいしい・簡単    

著者名 伊藤 玲子/著
出版者 西東社
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119129971596/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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伊藤 玲子
2001
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001304731
書誌種別 図書
書名 電子レンジ料理 手早い・おいしい・簡単    
書名ヨミ デンシ レンジ リョウリ 
著者名 伊藤 玲子/著
著者名ヨミ イトウ レイコ
出版者 西東社
出版年月 2001.10
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7916-1086-5
内容紹介 電子レンジを使った、手早く簡単にできるおいしいお料理のレシピ。野菜や加工食品の下ごしらえの仕方から、煮物、炒め物、蒸し物、揚げ物、デザートなどを紹介する。
著者紹介 東京・辻クッキングスクール池袋PARCO校長を経て、92年に料理研究家として独立。著書に「初めての中華料理」「初めての和食」「初めての日本の洋食」などがある。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 電子レンジをフル活用する(電子レンジの約束事
電子レンジでスピード下ごしらえ
電子レンジで即ホカホカに ほか)
電子レンジにおまかせ!超簡単に作れる定番料理(電子レンジで煮物
電子レンジで炒め物
電子レンジで蒸し物 ほか)
電子レンジ+オーブンのおすすめ料理(ミートローフ
マカロニグラタン
ピザ ほか)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 玲子
 長年、辻学園に勤務し、学園の料理教室で日本料理、西洋料理、中華料理、お菓子と幅広いジャンルの料理指導にあたる。東京・辻クッキングスクール池袋PARCO校長を経て、1992年に料理研究科として独立。以後、家庭料理こそ健康の源であるという信念を柱に、おいしくてヘルシー、そして手軽に作れるお料理を紹介している。またフードコーディネーターとして、各企業の商品開発のアドバイスも行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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