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書誌情報

書名

食の安全にこだわる 北海道HACCP 自主衛生管理認証制度 2020   

出版者 北海道
出版年月 [2020]


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2024
2024
576.7 576.7
化粧品 保健機能食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001588929
書誌種別 図書
書名 食の安全にこだわる 北海道HACCP 自主衛生管理認証制度 2020   
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ニ コダワル 
出版者 北海道
出版年月 [2020]
ページ数 58p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
内容紹介 このガイドブックは北海道HACCP(ハサップ)の認証を取得した食品だけを掲載しています。お店で食品を選ぶ際に、本ガイドブックを是非ご活用ください。(巻頭より)
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1編 総論(我が国における内外美容の規制の現状
最近の脂質に関するトピックスと内外美容への応用
骨構造解析とその技術を応用した肌構造評価法
内外美容の最新特許事情)
第2編 内外美容素材の研究動向(ノビレチン(シークヮーサー抽出物)の化粧品・健康食品原料への有用性
サケ鼻軟骨プロテオグリカンとアーティチョーク葉抽出物シナロピクリンの肌老化改善
パイナップル由来グルコシルセラミドの内外美容 ほか)
第3編 機能性表示食品市場と内外美容(機能性表示食品制度における注目企業と商品
主要機能性素材と市場動向)


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