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書名

食材魚貝大百科　　4　　海藻類+魚類+海獣類ほか　

出版者 平凡社
出版年月 2000.4

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1 中央図書館0113601769R664.6/ｼ/２階図書室128A参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 ちえりあ7900112843R664/ｼ/4参考図書参考資料貸出禁止在庫　  ×
3 図書情報館1310025919664.6/ｼ/4２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001207668
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科　　4　　海藻類+魚類+海獣類ほか　
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ　
出版者 平凡社
出版年月 2000.4
ページ数 182p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-582-54574-2
内容紹介 コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
件名 魚類-図鑑、貝類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本には、なぜ多彩な動物絵画があるのか？「鳥獣戯画」から仏教絵画・禅画、若冲の「動植綵絵」に、応挙の子犬、将軍家光のヘタウマ画まで。日本人と動物のかかわりをたどるのみならず、「いかに描かれたか」という視点も交え、古代から近代までの数々の名作誕生の秘密へと迫る。フルカラーで８０点超を収載した、決定版の通史！
(他の紹介)目次 １　信仰と動物、失われた美術―古代・中世（海を越えて来た動物の絵
“鳥獣戯画”のどこがすごいのか？
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２　平和な社会と多彩な動物絵画（獅子と鳳凰
縁起物から生まれる創作
図鑑に心を遊ばせる
本物に迫る
花開く自由な造形）
３　動物の心と人の心―近世〜近代（「禅画の虎」の遺伝子
絵の中の動物を愛おしむ
禅画の動物が教えてくれること
仏の国の動物
動物を使った風刺画
近代の美術家と動物）
(他の紹介)著者紹介 金子 信久
　１９６２年、東京都生まれ。１９８５年、慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史学専攻卒業。府中市美術館学芸員。専門は江戸時代絵画史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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