蔵書情報
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書誌情報
書名 |
お好み焼き ソースの甘い匂いがたまらない! マイライフシリーズ特集版
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著者名 |
浜内 千波/[著]
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出版者 |
グラフ社
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出版年月 |
2001.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
北白石 | 4410140372 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
西野 | 7210395583 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
はっさむ | 7310053561 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001257378 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
浜内 千波/[著]
|
著者名ヨミ |
ハマウチ チナミ |
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2001.3 |
ページ数 |
64p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7662-0610-X |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
書名 |
お好み焼き ソースの甘い匂いがたまらない! マイライフシリーズ特集版 |
書名ヨミ |
オコノミヤキ |
副書名 |
ソースの甘い匂いがたまらない! |
副書名ヨミ |
ソース ノ アマイ ニオイ ガ タマラナイ |
内容紹介 |
自分好みに合わせて具も味も気ままに楽しめるところが魅力のお好み焼。関東風から関西風、広島風まで様々なバリエーション84種を写真とともに紹介。82年刊「お好み焼き」96年刊「お好み焼きの本」をまとめた拡大改訂版。 |
著者紹介 |
料理研究家の故岡松喜与子に師事。「料理はもっと夢のある楽しいもの」をテーマに1980年ファミリークッキングスクールを開校。著書に「カレー大全科」「圧力鍋とっておき料理」など。 |
件名1 |
お好み焼き
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叢書名 |
マイライフシリーズ特集版 |
(他の紹介)内容紹介 |
印象派、前衛、キュビスム、シュルレアリスム、抽象主義、表現主義、ポップ・アート…。十九世紀以来、絶えず「否定」と「変化」を繰り返してきた芸術を、「進歩」という概念で物語ることは可能なのだろうか?一過的なもののなかに永遠の要素を含み、またそれゆえに新と旧との果てしない交代のサイクルから逃れえない「現代性」…ボードレールが憂愁とともに予感したその概念の二面性を、近代芸術は克服できたのだろうか?学者的博識と緻密さに、鋭利な批評家的資質を併せ持つフランスの気鋭が、「作品の自律化/純化」という近代芸術の歴史観に抗し、そこに潜む五つの背理を緻密に分析しつつ、ポストモダン芸術の可能性を模索する。 |
(他の紹介)目次 |
序論 近代の伝統、近代の裏切り 第1章 新しいものの魅惑―ベルナール・ド・シャルル、ボードレール、マネ 第2章 未来信仰―前衛と正統的物語 第3章 理論とテロル―抽象とシュルレアリスム 第4章 愚者の市場―抽象主義とポップ・アート 第5章 息を切らして―ポストモダニズムと変節 結論 ボードレールへの回帰 |
内容細目表
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