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書名

おもてなしは一品豪華主義でいい　やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で　　　　

著者名 サルボ恭子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213083826596/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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書名 おもてなしは一品豪華主義でいい　やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で　　　　
書名ヨミ オモテナシ ワ イッピン ゴウカ シュギ デ イイ　
著者名 サルボ恭子／著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71929-9
内容紹介 やりくり上手なフランス流のおもてなしは、自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で十分! オーブンで焼くだけ、鍋で煮るだけなど、簡単に作れるメイン料理と、混ぜるだけ、あえるだけのサブ料理のレシピを紹介する。
著者紹介 1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち渡仏。「オテル・ド・クリヨン」で勤務。帰国後、独立。料理教室を中心に活躍。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ボールといえば投げるものと思っている中田くん、ネコのオスメスの見分け方をまちがっていた室井さん、電車の数え方が変わったと信じている村川くん…。それぞれの思いこみやかんちがいは、へんだけれど、みんなふつう！
(他の紹介)目次 赤いのと迷いながらも買ってきたオレンジ色のボールの話
あのときの子ネコのことを思いだし「わあ！」とさけんでしまった話
ひとりだけ足がでかくてそのことをいうにいえずに帰った話
手づくりのケーキがまるで売りもののケーキのように思えた話
チュウセンという日本語がわからずにずっと期待をしていた話
どのように数えることが正しいかよくわからない電車の話
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(他の紹介)著者紹介 枡野 浩一
　１９６８年東京都うまれ。歌人・作家。小説『僕は運動おんち』（集英社文庫）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内田 かずひろ
　１９６４年福岡県うまれ。マンガ家・絵本作家。『シロと歩けば』（竹書房）でマンガ家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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