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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180903098 | 596.2/ゼ/15 | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001639028 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [15] 年取りと正月の料理 |
| 書名ヨミ |
ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ |
| 著者名 |
日本調理科学会/企画・編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン チョウリ カガクカイ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-540-19195-4 |
| 内容紹介 |
およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。雑煮、昆布巻き、なますなど、新しい年を迎える節目に準備される料理を、写真やつくり方とともに紹介する。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
辻静雄食文化賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
癖やしぐさなど、日頃の何気ない動きを見直すことで、身体も心もゆるめることができます。心の底=腹の底から湧いてくる力で、心地よく生きる。そのために一番大切な「深い呼吸」へと自らを導くための整体入門。日々のストレスを自分でほぐす16のメソッドもイラスト図解で収録。一生使える、身体感覚の磨き方。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 はじめての整体(整体は何の役に立つ? 整体の目的って? ほか) 第1章 いい笑顔も集中も、お腹の底から湧いてくる(勉強するとなぜ疲れるのか? 集中の第1ステージ ほか) 第2章 自前の「体調アプリ」を使ってみよう(身体が楽になるしぐさ 緊張を和らげる「まばたき」 ほか) 第3章 身にしみて分かる心の悩みと身体とのつながり(悩みを聴いてもらうと楽になるのに、聴く時はなぜ疲れるのか? 悩みを話す人・聴く人の間の程良い距離感とは? ほか) 第4章 整体で読み替える「生きるための技術」(人それぞれの身体感覚 何事も「真正面から向き合う」べきなのか? ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
片山 洋次郎 1950年川崎市生まれ。東京大学教養学部中退。現在、身がまま整体気響会を主宰。「野口整体」の思想に触発されながら、独自の整体法の技術を創り上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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