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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5210218383 | 596/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001381564 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
基本の煮もの炊きもの マイライフシリーズ特集版 |
| 書名ヨミ |
キホン ノ ニモノ タキモノ |
| 著者名 |
村上 昭子／[著]
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ アキコ |
| 著者名 |
杵島 直美／[著] |
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 版表示 |
拡大改訂版 |
| 出版者 |
グラフ社
|
| 出版年月 |
2002.12 |
| ページ数 |
176p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-7662-0710-6 |
| 内容紹介 |
材料の下ごしらえから火の止めどきまで、詳細なプロセス写真で紹介。味つけのバランスはマーク化し、難しいと言われる煮もの作りも、失敗なく作れるよう構成しています。89年刊「はじめての煮もの炊きもの」の改題改訂。 |
| 著者紹介 |
1927年生まれ。著書に「これだけは、作りつづけてほしい味」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書では、競技スポーツを中心にしながらスポーツの概念に、健康づくりのための身体運動も含めて扱うことにした。まず、第１部は、スポーツ心理学の目的、研究領域と研究方法、スポーツ心理学者の倫理について述べられている。第２部は、モチベーション、スキルの習得、パフォーマンスおよびパーソナリティ、リーダーシップとコミュニケーション研究について述べられている。第３部は、コンディショニング、カウンセリング、プレーヤーへの心理的介入の実際、イメージトレーニングの実際、自信向上のための認知的アプローチ、覚醒のコントロール、ストレスマネジメントについて述べられている。第４部は、スポーツと健康、生涯発達と生涯スポーツ、女性とスポーツ、障害者とスポーツ、スポーツ選手の健康問題について述べられている。とくにスポーツ障害、オーバートレーニング、ステイルネス、ドーピング、バーンアウトなどスポーツ選手の健康問題についてふれられている。第５部は、コーチング、スキルの発達を促進する指導法、コンサルテーションとカウンセリングなどについて述べられている。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 スポーツ心理学の基礎
第２部 スポーツ心理学の研究成果
第３部 スポーツ心理学の応用研究
第４部 スポーツ心理学と健康
第５部 指導者のためのスポーツ心理学 |
内容細目表
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