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書誌情報

書名

The world of tonkori   Hokkaido University Center for Ainu and indigenous studies booklet  

著者名 Tomoko Tomita/著   Itsuji Tangiku/編   Chika Shinohara/編
出版者 Hokkaido University Center for Ainu and indigenous studies
出版年月 2014


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180137283Y768.1/T/2階外資料104B一般洋書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001189833
書誌種別 図書
書名 The world of tonkori   Hokkaido University Center for Ainu and indigenous studies booklet  
書名ヨミ ワールド オブ トンコリ 
著者名 Tomoko Tomita/著
著者名ヨミ トミタ トモコ
著者名 Itsuji Tangiku/編
著者名ヨミ タンギク イツジ
著者名 Chika Shinohara/編
著者名ヨミ シノハラ チカ
出版者 Hokkaido University Center for Ainu and indigenous studies
出版年月 2014
ページ数 69p : ill., maps
大きさ 21cm
分類記号 768.1
内容紹介 原書は「トンコリの世界」(北海道大学アイヌ・先住民研究センターブックレット第2号、北海道大学アイヌ・先住民研究センター、2014.3)。
件名 アイヌ、トンコリ
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 本書では、梅肉エキスの中にある成分『ムメフラール』にとどまらず、著者の父・先代松本紘斉の時代から長年研究し成果を得た「梅肉エキスの効用」のすべてを、ご紹介いたします。
(他の紹介)目次 第1章 いつまでも若々しく健康的な体を保ちつづけるために(超高齢時代にのぞむこと
増え続ける生活習慣病
余裕で迎える更年期 ほか)
第2章 食生活はバランスが大切(酸性食品とアルカリ性食品
ビタミンとミネラル)
第3章 驚異「梅肉エキス」の13大効用(血流改善効果
強力なアルカリ性食品
免疫細胞マクロファージの強化 ほか)
第4章 梅肉エキスの作り方と簡単なお召し上がり方(梅肉エキスを手作りしよう
梅肉エキスを使った料理)


内容細目表

1 トンコリの世界
富田 友子/著
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