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書誌情報

書名

ひょうたん・へちま 栽培から加工まで    

著者名 森 義夫/著
出版者 家の光協会
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3011548967617/モ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  

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2000

書誌詳細

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タイトルコード 1001001194786
書誌種別 図書
書名 ひょうたん・へちま 栽培から加工まで    
書名ヨミ ヒョウタン ヘチマ 
著者名 森 義夫/著
著者名ヨミ モリ ヨシオ
出版者 家の光協会
出版年月 2000.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 617 618.9
分類記号 617 618.9
ISBN 4-259-53936-1
内容紹介 置物などとして楽しめるひょうたんや、へちま水・タワシ・料理の具と利用範囲が広いへちまの栽培手順から、品種ごとの特徴、実の加工法までを丁寧に解説する。
著者紹介 1926年生まれ。福井農林学校卒業。福井県農業試験場勤務、福井県立大学助教授などを経て、現在、日華バイオ研究所顧問、福井県愛瓢会相談役などを務める。
件名 ひょうたん(瓢簞)、へちま
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 カラーフォトガイド(ひょうたんの歴史
ひょうたんの種子
基本形のひょうたん ほか)
ひょうたん 育て方・楽しみ方(ひょうたんを育てる前に
ひょうたんの栽培と手順
ひょうたんの加工)
へちま 育て方・楽しみ方(へちまを育てる前に
栽培カレンダー
種子と苗の入手法 ほか)


内容細目表

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