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書誌情報

書名

詳注アリス 完全決定版    

著者名 ルイス・キャロル/著   マーティン・ガードナー/[注]著   マーク・バースタイン/補訂   高山 宏/訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180575888933.6/キ/1階図書室69A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
750 750
工作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001679069
書誌種別 図書
書名 ゆる発酵 今すぐ始められる、毎日続けられる。    
書名ヨミ ユルハッコウ 
著者名 榎本 美沙/[著]
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.6
ページ数 113p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86593-491-5
内容紹介 下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『革命の中の革命』より「メディオロジー的転回」へ。ドブレ思想の新たな着地点を示す記念碑的著作ついに刊行。
(他の紹介)目次 第1部 メディオロジーのために(出自と来歴
新たなる転回点か
哲学の道のり
文化の生態学に向けて)
第2部 イメージを擁護する(隣接する分野と影響をもたらした分野
本質から効力へ
イメージは言語活動ではない
宗教唯物論)


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