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書誌情報

書名

食材魚貝大百科  1  エビ・カニ類+魚類 

出版者 平凡社
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115652620R664.6/シ/2階図書室128A参考資料貸出禁止在庫   ×
2 ちえりあ7900112835R664/シ/1参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×
3 図書情報館1310025885664.6/シ/12階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

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2013
331.2 331.2
経済学-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001001171808
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科  1  エビ・カニ類+魚類 
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ 
出版者 平凡社
出版年月 1999.10
ページ数 181p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-582-54571-8
内容紹介 なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。
件名 魚類-図鑑、貝類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 経済学において未だ残された謎!?著者は深い洞察力をもって現代経済学理論の観点から謎解きに挑む。
(他の紹介)目次 『経済表』は重農主義なのか?
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いつまでも面倒はみられない
マルクスのサービス残業論〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 根岸 隆
 東洋英和女学院大学特任教授。東京大学名誉教授。日本学士院会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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