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書誌情報

書名

<新>建築設計資料  04  地域シェア型保育施設 

出版者 建築資料研究社
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310552680525.1/シ/2階図書室WORK-446一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
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和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001660125
書誌種別 図書
書名 <新>建築設計資料  04  地域シェア型保育施設 
書名ヨミ シン ケンチク セッケイ シリョウ 
出版者 建築資料研究社
出版年月 2022.3
ページ数 143p
大きさ 30cm
分類記号 525.1
分類記号 525.1
ISBN 4-86358-797-7
内容紹介 地域の課題に取り組み、地域に開かれた存在として地域の共有資源をシェアする「保育+X」の保育施設の事例を紹介。保育とそれ以外の異なる機能を併設する際の、運営・管理面から導く動線や平面計画のポイントなどを解説する。
件名 建築設計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 味、香り、食感、見た目の美しさ。着色料なし、自然の色と味の美味しさ。果物、スパイス、お酒をプラスして贅沢な大人のアレンジ和菓子を作ってみませんか。
(他の紹介)目次 各和菓子の基本の作り方(艶干し錦玉
錦玉羹 ほか)
春(桜葉の艶干し錦玉
梅酒の艶干し錦玉 ほか)
夏(新生姜の艶干し錦玉
レモンと杏露酒の艶干し錦玉 ほか)
秋(完熟桃とタラゴンの艶干し錦玉
りんごとブラックペッパーの艶干し錦玉 ほか)
冬(文旦とオレガノの艶干し錦玉
貴腐ワインとウイスキーの艶干し錦玉 ほか)


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