蔵書情報
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書誌情報
書名 |
レストランイレール島田哲也のカジュアル・フレンチ40レシピ
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著者名 |
島田 哲也/著
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出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2002.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
苗穂・本町 | 3410247427 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001344594 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
レストランイレール島田哲也のカジュアル・フレンチ40レシピ |
書名ヨミ |
レストラン イレール シマダ テツヤ ノ カジュアル フレンチ ヨンジュウ レシピ |
著者名 |
島田 哲也/著
|
著者名ヨミ |
シマダ テツヤ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2002.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.23
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分類記号 |
596.23
|
ISBN |
4-309-26551-0 |
内容紹介 |
新しいフレンチの提案で、連日超満員の人気フレンチ・レストラン「イレール」の料理長・島田哲也が指南するフランス料理レシピ40品。肩の力を抜いて、気軽に楽しく簡単に作れるカジュアルなレシピばかりを収録。 |
著者紹介 |
1964年埼玉県生まれ。パリの「アルページュ」等で修業を積む。98年「レストランイレール」をオープン。2001年に「サロン・ド・イレール」「フレンチダイニング・イリゼ」をオープン。 |
件名 |
料理(西洋)-フランス |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
大切にしたい私らしい暮らしのスタイルを実現させる。住まいに暮らしを合わせるのではなく、自分流の生き方に家を合わせていく。雑然からの脱出、ホテルのパウダールームが憧れ、趣味を思いきり楽しみたい、年をとっても安心して暮らしたいなど、実際に聞いてみたリフォームの100の理由と豊富なカラー実例。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 住み方は生き方(今風に暮らしたい 雑然からの脱出 思い出と使いやすさ ほか) 第2章 100人100様のリフォーム理由(一戸建のリフォーム マンションのリフォーム) 第3章 リフォームの実例(一戸建のリフォーム マンションのリフォーム) 第4章 座談会「プロが本音で語るリフォーム成功術」(リフォームプランナーの役割 間取りにとらわれない発想を 新築とリフォームは別世界 ほか) |
内容細目表
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