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書名

材料2つ。なのにちゃんと薬膳 食材の効果を引き出す体にいい組み合わせ    

著者名 山田 奈美/著
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113306430498/ヤ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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堀田 秀吾
1988
762.05 762.05

書誌詳細

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タイトルコード 1008002060679
書誌種別 図書
書名 材料2つ。なのにちゃんと薬膳 食材の効果を引き出す体にいい組み合わせ    
書名ヨミ ザイリョウ フタツ ナノニ チャント ヤクゼン 
著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-259-56887-0
内容紹介 滋養強壮に優れる鶏肉と胃粘膜の新陳代謝を助けるキャベツ、血流を促すさばと腎を強力に補う黒ごま…。2つのメイン食材の性質を使い、砂糖不使用のシンプルな味つけで、食材のもつ力を最大限に引き出すレシピを紹介します。
著者紹介 薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、「和食薬膳教室」や「発酵教室」などを開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」など。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おさびし山の天文学者がいいました―。「あと4日で、すい星が地球にぶつかる。」さあ、たいへん!地球はほろびるの?そして、われらがムーミン谷の運命は!?世界のベストセラー「ムーミン童話」からうまれた絵本。


内容細目表

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