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書誌情報

書名

たまねぎ氷20倍健康法 驚異のパワー    

著者名 村上 祥子/著   周東 寛/監修
出版者 永岡書店
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119186187498.5/ム/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3012722199498.5/ム/図書室3B一般図書一般貸出在庫   ○
3 澄川6012958580498.5/ム/図書室12一般図書一般貸出在庫   ○
4 拓北・あい2311988899498/ム/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 北白石4413049273498/ム/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 新発寒9213081939498/ム/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

村上 祥子 周東 寛
2013
498.583 498.583
たまねぎ 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000634160
書誌種別 図書
書名 たまねぎ氷20倍健康法 驚異のパワー    
書名ヨミ タマネギゴオリ ニジュウバイ ケンコウホウ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
著者名 周東 寛/監修
著者名ヨミ シュウトウ ヒロシ
出版者 永岡書店
出版年月 2013.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-522-43195-5
内容紹介 たまねぎを加熱し、トロトロ状態にして冷凍するだけ。いろいろな料理に使えて健康度もアップする「たまねぎ氷」の活用レシピを、糖尿病・高血圧・高コレステロールなどの症状別に紹介。たまねぎ氷ごちそうメニューも収録。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年間担当。電子レンジ調理の第一人者。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。著書に「電子レンジレシピ100+」など。
件名 たまねぎ、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、「科学と技術」や「科学技術」としてではなく、科学や技術を包括的に、すなわち「科学/技術」としてとらえ、自然科学と人文・社会科学の側面から、「科学/技術の進展と人間の新たな関係」という課題を徹底的に論じる。また、最先端の科学/技術の到達点を紹介しながら、それが内包する問題性を、内側と外側から10のテーマに分類し、自然科学系、人文・社会科学系を総合した視点をうちたてるべく構成されたシリーズの第4巻である。
(他の紹介)目次 実験と現実(物質世界の拡大―“もの”と“ものの見方”
量子技術のシード
化学の進展
測定の高度化―人体からクォークまで)
理論と概念(量子の世界―存在と表示
統一理論への道―弦理論の論理
開放系の非線形現象
複雑系の脳科学的シナリオ
数学の世界)


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