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書誌情報

書名

あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ    

著者名 加藤 里名/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213114768596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
235.06 235.06
フランス革命(1789〜1799)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001573953
書誌種別 図書
書名 あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ    
書名ヨミ アレ モ コレ モ ツクレル パウンドガタ ノ イチバン オイシイ オカシタチ 
著者名 加藤 里名/著
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-391-15569-3
内容紹介 しっとりしたパウンドケーキ、ふわふわのショートケーキ、どっしりしたチーズケーキ、ぷるぷるの水ようかん…。パウンド型で作る、15種のお菓子、45レシピを紹介します。
著者紹介 菓子研究家。洋菓子教室Sucreries主宰。著書に「ナンバーケーキ」「はじめてのクッキー缶」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、専修大学人文科学研究所付属「フランス革命史料研究センター」の主に1994年以降の定例研究会活動を総括する意図のもとに企画された論文集である。「フランス革命200周年」後の研究動向をふまえ、「革命・権力・ナポレオン・周縁・革命像」の視点に基づく分析を深め、また、日本における「国民国家を問う」、「過ぎ去ろうとしない近代」といった歴史学上の問題提起および現代の世界史的諸状況・諸課題との関連で、再度、フランス革命・ナポレオンの主体的目標、その客観的役割について再検討を促した。
(他の紹介)目次 1 革命前フランスにおける地方行政と王政改革
2 フランス革命期の軍事裁判
3 フランス革命下のリヨンの反乱―その経緯について
4 王政復古期の「国王弑逆者」
5 ナポレオンとフランス革命
6 サン=ドマング(ハイチ)とナポレオン
7 フランス革命とイギリス議会
8 フランスにおける革命期・ナポレオン期教育の実態
史料 革命・ナポレオン期のサン=ドマング


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