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書誌情報

書名

古代人の食事と健康   ものが語る歴史  

著者名 三舟 隆之/著
出版者 同成社
出版年月 2024.1


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1 中央図書館0181162975383.8/ミ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001824892
書誌種別 図書
著者名 三舟 隆之/著
著者名ヨミ ミフネ タカユキ
出版者 同成社
出版年月 2024.1
ページ数 6,207p
大きさ 22cm
ISBN 4-88621-929-9
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 古代人の食事と健康   ものが語る歴史  
書名ヨミ コダイジン ノ ショクジ ト ケンコウ 
内容紹介 古代の日本人は何をどのように食べていたのか。食材の解明にとどまらず、その調理法や保存方法、さらに栄養状態と病気との関係までも視野に入れ、学際的な研究成果から古代の食をよみがえらせる。
著者紹介 東京都生まれ。明治大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程単位取得退学。東京医療保健大学医療保健学部教授。著書に「古代寺院の食を再現する」など。
件名1 食生活-日本
件名2 日本-歴史-古代
叢書名 ものが語る歴史

(他の紹介)内容紹介 建築士は住宅・建築・建設関連の数ある資格の頂点に立つハイグレードなライセンス。その仕事内容は、建築物の設計から工事監理、必要書類の作成、敷地・建築物調査に至るまで幅広いものです。本書では、建築士の具体的な仕事内容を職種別・勤務先別に紹介。また、試験制度や合格のための勉強法については「二級建築士」に絞って解説します。豊富なイラストと図表を使ったQ&A方式でポイントがすぐにわかる資格ガイドの決定版。
(他の紹介)目次 第1章 建築士の仕事をのぞいてみよう(建築士とはどんな資格か
市場が変わる!建築士も変わる?! ほか)
第2章 二級建築士の試験を受けよう(試験制度やこれまでの経緯を知ろう
二級建築士試験を受けよう)
第3章 試験に合格するなら勉強法はこれ!(合格のための計画
「学科の試験」の学習ポイント ほか)
第4章 キャリアアップと独立への道(関連資格を取ってキャリアアップしよう
めざせ独立経営)


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