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書名

食べ歩くインド　　　　　

著者名 小林 真樹／著
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310674104596.22/ｺ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001854398
書誌種別 図書
書名 食べ歩くインド　　　　　
書名ヨミ タベアルク インド　
著者名 小林 真樹／著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
版表示 増補改訂版
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5
ページ数 655p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-911197-01-1
内容紹介 インド各地の料理を長年に渡って食べ歩いた著者が、そのすべてを紹介する最強のインド料理指南書。現地食堂の名店も徹底ガイドする。これまで「北・東編」「南・西編」とに分けて刊行していたものを合本した増補改訂版。
著者紹介 有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「日本のインド・ネパール料理店」がある。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちはどこから来て、これからいったい、どこへ行くのか？いまこの国に生きるすべての人、必読！！
(他の紹介)目次 第１部　明治の日本のはじまり（なんで学校に行かなくちゃいけないの
「侵略される国」から「侵略する国」へ
学歴社会ができるまで）
第２部　戦後日本の道のりと現代（戦争がもたらした惨禍
占領改革と憲法
アメリカの“家来”になった日本
これからの日本は）
(他の紹介)著者紹介 小熊 英二
　１９６２年生まれ。東京大学農学部卒業、出版社勤務を経て、東京大学大学院総合文化研究科国際社会科学専攻博士課程修了。慶應義塾大学総合政策学部教授。『首相官邸の前でＴｅｌｌ　ｔｈｅ　Ｐｒｉｍｅ　Ｍｉｎｉｓｔｅｒ』で、２０１６年「日本映画復興奨励賞」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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