蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
haru_mi vol.55(2020春) 野菜を食べよう!
|
| 著者名 |
栗原 はるみ／[著]
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2020発売 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113315905 | 596/ｸ/55 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
旭山公園通 | 1213216292 | 596/ｸ/55 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
栄 | 3312030012 | 596/ｸ/55 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
菊水元町 | 4320076575 | 596/ｸ/55 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北白石 | 4413242290 | 590/ｸ/55 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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日本-歴史-古代 神話-日本 肉食-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001463644 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
haru_mi vol.55(2020春) 野菜を食べよう! |
| 書名ヨミ |
ハルミ |
| 著者名 |
栗原 はるみ／[著]
|
| 著者名ヨミ |
クリハラ ハルミ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2020発売 |
| ページ数 |
162p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.05
|
| 分類記号 |
596.05
|
| 内容紹介 |
生で、炒めて、蒸して…。春の野菜をおいしく食べるレシピを紹介。ほか、春の庭しごと、パンナコッタいろいろ、厚切りトーストのおいしい食べ方、カニかまを使ったレシピなどを収録。 |
| 件名 |
料理、生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古来、日本人は肉食を忌み避けたとされている。だが、神話の神々は生贅を食べ、墓にも肉が供えられていた。信仰を中心に肉食の実態を解明し、のちに禁忌となる過程を考察。祭儀と肉の関係から、古代文化の実像に迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 牛肉を喰らう女神（怒る御歳神、牛肉を喰らう
御歳神は葛城の女神だった
葛城氏・蘇我氏と生贅祭祀）
第２部 生肉を好む神々（常世神や漢神も肉が好き
地獄の沙汰も肉次第
馬を喰らう天照大神 ほか）
第３部 肉食と殺生の禁断（肉を食べない儀礼
散乱する骨肉は埋め、飲酒屠殺も禁止する
病気回復を願うので殺生肉食を禁止する ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
平林 章仁
１９４８年奈良県に生まれる。１９７１年龍谷大学文学部史学科卒業。龍谷大学文学部教授、博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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