検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食品物性用語辞典　　　　　

著者名 種谷 真一／[ほか]共著
出版者 養賢堂
出版年月 1996.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111443347R498.5/ｼ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1987
【ノンタンこちょこちょこちょ】 ノンタンこちょこちょこちょ
おおとも さちこ… 【ノンタンもぐもぐもぐ】 ノンタンもぐもぐもぐ
おおとも さちこ… 【ノンタン　にんにん　にこにこ】 ノンタン　にんにん　にこにこ
キヨノ　サチコ／… 【かいけつゾロリのドラゴンたい…[1]】 かいけつゾロリのドラゴンたい…[1]
原 ゆたか／さく… 【ノンタンバースデイブック】 ノンタンバースデイブック
大友　幸子／作絵 【ウォーリーをさがせ!】 ウォーリーをさがせ!
マーティン・ハン… 【だるまちゃんととらのこちゃん】 だるまちゃんととらのこちゃん
加古 里子／さく… 【パンやのくまさん】 パンやのくまさん
フィービ・ウォー… 【ぴよぴよぴよ】 ぴよぴよぴよ
平野 剛／さく 【パオちゃんのたのしいピクニック】 パオちゃんのたのしいピクニック
なかがわ みちこ… 【ブラック・ジャック1】 ブラック・ジャック1
手塚　治虫／著者 【ノルウェイの森上】 ノルウェイの森上
村上 春樹／著 【海鳴り下】 海鳴り下
藤沢 周平／著 【海鳴り上】 海鳴り上
藤沢 周平／著 【ソメコとオニ】 ソメコとオニ
斎藤 隆介／作,… 【世界名作ファンタジー26】 世界名作ファンタジー26
平田　昭吾／著 【ノルウェイの森下】 ノルウェイの森下
村上 春樹／著 【ブラック・ジャック2】 ブラック・ジャック2
手塚　治虫／著者 【ほうれんそうマンのゆうれいじょう】 ほうれんそうマンのゆうれいじょう
みづしま 志穂／… 【ブラック・ジャック3】 ブラック・ジャック3
手塚　治虫／著者 【ほうれんそうマンのようかいがっこう】 ほうれんそうマンのようかいがっこう
みづしま 志穂／… 【いもうとのにゅういん】 いもうとのにゅういん
筒井 頼子／さく… 【学習漫画 日本の伝記　：　集…[1]】 学習漫画 日本の伝記　：　集…[1]
永原 慶二／監修 【ブラック・ジャック4】 ブラック・ジャック4
手塚　治虫／著者 【おこさまランチがにげだした】 おこさまランチがにげだした
角野 栄子／さく… 【ブラック・ジャック5】 ブラック・ジャック5
手塚　治虫／著 【ブラック・ジャック7】 ブラック・ジャック7
手塚　治虫／著者 【学習漫画 中国の歴史　：　集英社…1】 学習漫画 中国の歴史　：　集英社…1
長沢 和俊／監修 【さるかにがっせん】 さるかにがっせん
長崎　源之助／文 【ブラック・ジャック6】 ブラック・ジャック6
手塚　治虫／著 【ズボンのクリスマス　：　クリスマス…】 ズボンのクリスマス　：　クリスマス…
林　明子／さく 【世界名作ファンタジー29】 世界名作ファンタジー29
平田 昭吾／著 【1ねん1くみ1とうしょう】 1ねん1くみ1とうしょう
後藤 竜二／作,… 【たぬきのじどうしゃ】 たぬきのじどうしゃ
ちょう しんた／… 【学習漫画 中国の歴史　：　集英社…2】 学習漫画 中国の歴史　：　集英社…2
長沢 和俊／監修 【アンパンマンとムシバラス】 アンパンマンとムシバラス
やなせ たかし／… 【おまたせクッキー　：　友だちとたの…】 おまたせクッキー　：　友だちとたの…
パット=ハッチン… 【世界名作ファンタジー　３４】 世界名作ファンタジー　３４
平田　昭吾／作 【注文の多い料理店】 注文の多い料理店
堀尾　青史／脚本… 【不思議の国のアリス】 不思議の国のアリス
立原 えりか／文… 【世界名作ファンタジー27】 世界名作ファンタジー27
平田 昭吾／著 【こぎつねコンチ　：　子どもとお母さ…】 こぎつねコンチ　：　子どもとお母さ…
中川 李枝子／さ… 【ナナばあさんのまじょスープ　：　ま…】 ナナばあさんのまじょスープ　：　ま…
平井　貴子／文絵 【もりのほんやさん】 もりのほんやさん
舟崎 靖子／作,… 【火の鳥No.10】 火の鳥No.10
手塚 治虫／著 【かぜのひのころわん】 かぜのひのころわん
間所 ひさこ／作… 【世界名作ファンタジー25】 世界名作ファンタジー25
平田 昭吾／著 【せきたんやのくまさん】 せきたんやのくまさん
フィービ・ウォー… 【ごあいさつなあに】 ごあいさつなあに
やすい すえこ／… 【一休さんのとらたいじ】 一休さんのとらたいじ
坂巻　貞彦／作絵
1987
【ノンタンこちょこちょこちょ】 ノンタンこちょこちょこちょ
おおとも さちこ… 【ノンタンもぐもぐもぐ】 ノンタンもぐもぐもぐ
おおとも さちこ… 【ノンタン　にんにん　にこにこ】 ノンタン　にんにん　にこにこ
キヨノ　サチコ／… 【かいけつゾロリのドラゴンたい…[1]】 かいけつゾロリのドラゴンたい…[1]
原 ゆたか／さく… 【ノンタンバースデイブック】 ノンタンバースデイブック
大友　幸子／作絵 【ウォーリーをさがせ!】 ウォーリーをさがせ!
マーティン・ハン… 【だるまちゃんととらのこちゃん】 だるまちゃんととらのこちゃん
加古 里子／さく… 【パンやのくまさん】 パンやのくまさん
フィービ・ウォー… 【ぴよぴよぴよ】 ぴよぴよぴよ
平野 剛／さく 【パオちゃんのたのしいピクニック】 パオちゃんのたのしいピクニック
なかがわ みちこ… 【ブラック・ジャック1】 ブラック・ジャック1
手塚　治虫／著者 【ノルウェイの森上】 ノルウェイの森上
村上 春樹／著 【海鳴り下】 海鳴り下
藤沢 周平／著 【海鳴り上】 海鳴り上
藤沢 周平／著 【ソメコとオニ】 ソメコとオニ
斎藤 隆介／作,… 【世界名作ファンタジー26】 世界名作ファンタジー26
平田　昭吾／著 【ノルウェイの森下】 ノルウェイの森下
村上 春樹／著 【ブラック・ジャック2】 ブラック・ジャック2
手塚　治虫／著者 【ほうれんそうマンのゆうれいじょう】 ほうれんそうマンのゆうれいじょう
みづしま 志穂／… 【ブラック・ジャック3】 ブラック・ジャック3
手塚　治虫／著者 【ほうれんそうマンのようかいがっこう】 ほうれんそうマンのようかいがっこう
みづしま 志穂／… 【いもうとのにゅういん】 いもうとのにゅういん
筒井 頼子／さく… 【学習漫画 日本の伝記　：　集…[1]】 学習漫画 日本の伝記　：　集…[1]
永原 慶二／監修 【ブラック・ジャック4】 ブラック・ジャック4
手塚　治虫／著者 【おこさまランチがにげだした】 おこさまランチがにげだした
角野 栄子／さく… 【ブラック・ジャック5】 ブラック・ジャック5
手塚　治虫／著 【ブラック・ジャック7】 ブラック・ジャック7
手塚　治虫／著者 【学習漫画 中国の歴史　：　集英社…1】 学習漫画 中国の歴史　：　集英社…1
長沢 和俊／監修 【さるかにがっせん】 さるかにがっせん
長崎　源之助／文 【ブラック・ジャック6】 ブラック・ジャック6
手塚　治虫／著 【ズボンのクリスマス　：　クリスマス…】 ズボンのクリスマス　：　クリスマス…
林　明子／さく 【世界名作ファンタジー29】 世界名作ファンタジー29
平田 昭吾／著 【1ねん1くみ1とうしょう】 1ねん1くみ1とうしょう
後藤 竜二／作,… 【たぬきのじどうしゃ】 たぬきのじどうしゃ
ちょう しんた／… 【学習漫画 中国の歴史　：　集英社…2】 学習漫画 中国の歴史　：　集英社…2
長沢 和俊／監修 【アンパンマンとムシバラス】 アンパンマンとムシバラス
やなせ たかし／… 【おまたせクッキー　：　友だちとたの…】 おまたせクッキー　：　友だちとたの…
パット=ハッチン… 【世界名作ファンタジー　３４】 世界名作ファンタジー　３４
平田　昭吾／作 【注文の多い料理店】 注文の多い料理店
堀尾　青史／脚本… 【不思議の国のアリス】 不思議の国のアリス
立原 えりか／文… 【世界名作ファンタジー27】 世界名作ファンタジー27
平田 昭吾／著 【こぎつねコンチ　：　子どもとお母さ…】 こぎつねコンチ　：　子どもとお母さ…
中川 李枝子／さ… 【ナナばあさんのまじょスープ　：　ま…】 ナナばあさんのまじょスープ　：　ま…
平井　貴子／文絵 【もりのほんやさん】 もりのほんやさん
舟崎 靖子／作,… 【火の鳥No.10】 火の鳥No.10
手塚 治虫／著 【かぜのひのころわん】 かぜのひのころわん
間所 ひさこ／作… 【世界名作ファンタジー25】 世界名作ファンタジー25
平田 昭吾／著 【せきたんやのくまさん】 せきたんやのくまさん
フィービ・ウォー… 【ごあいさつなあに】 ごあいさつなあに
やすい すえこ／… 【一休さんのとらたいじ】 一休さんのとらたいじ
坂巻　貞彦／作絵

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000942009
書誌種別 図書
書名 食品物性用語辞典　　　　　
書名ヨミ ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン　
著者名 種谷 真一／[ほか]共著
著者名ヨミ タネヤ シンイチ
出版者 養賢堂
出版年月 1996.4
ページ数 212p
大きさ 22cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-8425-9610-4
内容紹介 食品物性は体系化されているわけではないが、学問の境界領域を多分に包含していて様々な分野の専門用語に出会う。各分野から食品物性に関わる用語をまとめた。学生から現場の技術者まで対象としている。
件名 食品-辞典
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。