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書誌情報

書名

霊の真柱(みはしら)   岩波文庫  

著者名 平田 篤胤/著   子安 宣邦/校注
出版者 岩波書店
出版年月 1998.11


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1 中央図書館0110151578121.5/ヒ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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平田 篤胤 子安 宣邦
1998
121.52 121.52

書誌詳細

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タイトルコード 1001001111601
書誌種別 図書
書名 霊の真柱(みはしら)   岩波文庫  
書名ヨミ タマ ノ ミハシラ 
著者名 平田 篤胤/著
著者名ヨミ ヒラタ アツタネ
著者名 子安 宣邦/校注
著者名ヨミ コヤス ノブクニ
出版者 岩波書店
出版年月 1998.11
ページ数 226p
大きさ 15cm
分類記号 121.52
分類記号 121.52
ISBN 4-00-330462-4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜の歴史と品種、花、栽培方法、食べ方と効能を写真とともに紹介した図鑑。葉菜類・果菜類・根菜類等の9章から成る。通称名を見出しに学名・原産地などのデータのほか、各品種の解説、料理方法、栽培カレンダー等を掲載。巻末に通称名などの総索引、学名索引がある。
(他の紹介)目次 葉菜類
果菜類
根菜類
中国野菜
京野菜
香辛野菜
山菜・野草
そのほかの野菜
キノコ


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