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書誌情報

書名

ソウルの得ワザ300 行く前に知っておきたい    

出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013203867292/ソ/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001098531
書誌種別 図書
書名 ソウルの得ワザ300 行く前に知っておきたい    
書名ヨミ ソウル ノ トクワザ サンビャク 
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.10
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 292.14
分類記号 292.14
ISBN 4-02-333924-8
内容紹介 コスパの良い焼き肉店、穴場のイチオシホテル…。行く前に知っておきたいソウルの得ワザ300を、グルメやショッピングなどジャンル別に紹介。折り込みの地図付き。データ:2016年9月現在。
件名 ソウル-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 手のひらサイズの小さな焼き菓子(スノーボール
アイスボックスクッキー ココア&紅茶
型抜きクッキー
香ばしはりねずみフロランタン
バイカラー絞り出しクッキー ほか)
1台で焼くケーキとタルト(バナナブレッド
キャロットケーキ
チョコレートパウンド
栗とくるみのパウンドケーキ
ザッハトルテ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳谷 みのり
 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人+1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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