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書誌情報

書名

余白の一行     

著者名 香川 綾/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1996.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119310258914.6/カガ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1996
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001000961374
書誌種別 図書
書名 余白の一行     
書名ヨミ ヨハク ノ イチギョウ 
著者名 香川 綾/著
著者名ヨミ カガワ アヤ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1996.9
ページ数 219p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-7895-5323-X
内容紹介 今年満97歳となった著者が、研究者として、教育者として綴った栄養学、健康、食文化に関するエッセイ集。日記帳の「余白」に書いたことばなどもとり上げ、栄養学だけでなく、著者の人生観も盛りこむ。
著者紹介 1899年和歌山県生まれ。東京女子医学専門学校卒業。女子栄養大学学園長。著書に「一皿に生命こめて」「栄養学と私の半世紀」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 女性と生き方
第2章 栄養学を実践して
第3章 身近な暮らしぶりから
第4章 この日この時
第5章 日記から手紙から
第6章 編集部が綴る「余白の一行」


内容細目表

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