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書名

手づくり調味料のある暮らし　　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013203270596/ｵ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はちけん7410330547596/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001467468
書誌種別 図書
書名 手づくり調味料のある暮らし　　　　　
書名ヨミ テズクリ チョウミリョウ ノ アル クラシ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2020.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7660-0215-7
内容紹介 市販品にない素材本来の味とフレッシュな香り。添加物のない手づくり調味料で、食事の質がぐんとアップ! 豆板醬、辣油、トマトソース、柚子こしょうなど28の調味料と、それを使用した47のレシピを紹介する。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家、栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「おいしい料理は、すべて旅から教わった」など。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 相続税の物納申請件数が、近年急増しています。それにつれて、従来一部の専門家のものだった、「物納」の知識は、今や相続税に若干でも関係のある方にとって欠かせないものになってきました。本書は、徴収実務行政に携わってきた著者が、こうした関心の高まりに応えて書き下ろした決定版です。相続税の物納について、制度のあらましを述べた上で、実務上のポイントを質疑応答の形でわかりやすく解説しています。
(他の紹介)目次 第１編　物納制度の概要
第２編　物納実務のＱ＆Ａ（金銭納付困難
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物納財産の価額（収納価額）
物納申請に伴う手続等
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内容細目表

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