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書誌情報

書名

日本の酒造り唄     

著者名 宮内 仁/著
出版者 近代文芸社
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900084836388/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001020936
書誌種別 図書
書名 日本の酒造り唄     
書名ヨミ ニホン ノ サケズクリウタ 
著者名 宮内 仁/著
著者名ヨミ ミヤウチ ヒトシ
出版者 近代文芸社
出版年月 1997.7
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 388.91
分類記号 388.91
ISBN 4-7733-5855-6
内容紹介 かつては、杜氏の経験と勘に頼って酒造りが行われていた。仕込み作業の温度や時間管理をするために、かかせなかった「酒造り唄」。全国の酒造り唄を集め、整理して判り易く解説した。
件名 民謡-日本、清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国には自叙伝がなかったと言われる。著者は西欧の自伝形式にとらわれず、書物の自序から伝記文、自撰墓誌銘、詩文など多彩な中国の文学空間を博捜し、彼らの自己表現の秘密を探る。
(他の紹介)目次 1 中国における「自伝」
2 衆多と異なる我れ―書物の序に見える自伝
3 かくありたい我れ―「五柳先生伝」型自伝
4 死者の目で見た我れ―自撰墓誌銘
5 誌の中の自伝
6 自分とは何か―「自伝」の登場
7 その後の自伝


内容細目表

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