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書誌情報

書名

独立行政法人・特殊法人総覧  令和2年度版   

出版者 行政管理研究センター
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180838427R335.7/ド/20書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2021
322.14 322.14
読売文学賞研究・翻訳賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001774575
書誌種別 図書
書名 バルト三国のキッチンから     
書名ヨミ バルト サンゴク ノ キッチン カラ 
著者名 佐々木 敬子/著
著者名ヨミ ササキ ケイコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.6
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 293.88
分類記号 293.88
ISBN 4-86311-368-8
内容紹介 旧ソ連時代の古い車輌旅、古本屋でご馳走になったボルシチ…。エストニア、ラトビア、リトアニアの日常を35のエピソードにまとめ、現地で教えてもらった料理のレシピとともに紹介する。データ:2022年6〜8月現在。
著者紹介 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。
件名 リトアニア-紀行・案内記、ラトビア-紀行・案内記、エストニア-紀行・案内記、料理(西洋)-リトアニア、料理(西洋)-ラトビア、料理(西洋)-エストニア
言語区分 日本語



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