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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013076800 | 913.6/カク/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013059646 | 913.6/カク/ | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513945005 | 913.6/カク/ | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東区民 | 3112783927 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
白石区民 | 4113321766 | 913/カ/ | 文庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
南区民 | 6113184334 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
旭山公園通 | 1213095134 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
新琴似新川 | 2213162320 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
白石東 | 4211987120 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
菊水元町 | 4313047724 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
はちけん | 7410314939 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001465184 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
教養として知りたい日本酒 世界のビジネスエリートが大注目! |
| 書名ヨミ |
キョウヨウ ト シテ シリタイ ニホンシュ |
| 著者名 |
八木・ボン・秀峰/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤギ ボン シュウホウ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
317p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.52
|
| 分類記号 |
588.52
|
| ISBN |
4-569-84691-0 |
| 内容紹介 |
ニューヨークで250銘柄を扱う日本料理店の経営者が、代表的な原料米を使った銘柄、特筆すべき酵母で醸した銘柄、名杜氏が手掛けた銘柄など50銘柄を紹介。世界に日本酒を広めるための7つの戦略も語る。 |
| 著者紹介 |
1948年茨城県生まれ。TICレストラングループ代表取締役社長。日本食レストラン海外普及推進機構ニューヨーク支部世話人。五絆ソサエティー理事。日本食海外普及功労者表彰受章。 |
| 件名 |
清酒、清酒製造業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
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内容細目表
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