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書誌情報

書名

フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず    

著者名 中華一筋/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013326000596/チ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1995
338.51 338.51
銀行員

書誌詳細

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タイトルコード 1008001763476
書誌種別 図書
書名 フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず    
書名ヨミ フライパン ヒトツ デ ツクル ホントウ ニ オイシイ イタメモノ 
著者名 中華一筋/著
著者名ヨミ チュウカ ヒトスジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4
ページ数 127p
大きさ 23cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-04-682475-2
内容紹介 麻婆ナス、油淋鶏、豚肉の角煮、炒飯…。北海道の名店「中華一筋」が、フライパンでほぼ完結する中華料理のレシピを、細かいプロセスでわかりやすく紹介。普段の料理がもっと美味しくなるコツを教える。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 Revasserie c’est ma vie―夢見ることが私の人生 茉莉と私のおしゃべりについて
La Fontaine ラ・フォンティーヌ 水の記憶
第七官界彷徨の森 モダンガールの行く先は…
プルーストのお友達 失われた時を求めて
兎と呼ばれた女 不滅の少女矢川澄子
サウダージ 路面電車の走るまち
エミリ・ディキンスンの庭 天使のとなりに住んでいる人
漂うジョルジュ・サンド 耕すように書く女
Salut!サリュ!と招く天使
Adagio アダジオな時の流れ〔ほか〕


内容細目表

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