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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

アジタート・マ・ノン・トロッポ     

著者名 黒沼 ユリ子/著
出版者 未来社
出版年月 1978


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114552300760.4/KU75/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1975
1975
384.31 384.31

書誌詳細

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タイトルコード 1001000433478
書誌種別 図書
書名 アジタート・マ・ノン・トロッポ     
書名ヨミ アジタート マ ノン トロツポ 
著者名 黒沼 ユリ子/著
著者名ヨミ クロヌマ ユリコ
出版者 未来社
出版年月 1978
ページ数 0253
大きさ 20
分類記号 760.4
分類記号 760.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 白山麓は日本を代表する焼畑農耕地帯であった。橘さんは地元の有利さを生かして、この白山麓の焼畑の特色を克明に描き上げた。焼畑農耕誌として、これほど詳細なものはない。日本農耕文化のルーツに興味を抱く人の必読の書である。
(他の紹介)目次 第1章 白山麓の焼畑農耕の概略
第2章 白山麓の焼畑農耕技術
第3章 白山麓の焼畑農耕の特色
第4章 白山麓の焼畑作物
第5章 白山麓の焼畑農家の雑穀料理と調理法
第6章 白山麓の焼畑農耕儀礼
第7章 白山麓の焼畑農耕の周辺


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