蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「プロが教える」きほんの中国料理 アスキームック
|
| 著者名 |
脇屋 友詞/監修
|
| 出版者 |
アスキー
|
| 出版年月 |
2002.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
苗穂・本町 | 3410252021 | 596/プ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001365524 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「プロが教える」きほんの中国料理 アスキームック |
| 書名ヨミ |
プロ ガ オシエル キホン ノ チュウゴク リョウリ |
| 著者名 |
脇屋 友詞/監修
|
| 著者名ヨミ |
ワキヤ ユウジ |
| 出版者 |
アスキー
|
| 出版年月 |
2002.9 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-7561-4133-1 |
| 内容紹介 |
NHK総合テレビ「生活ほっとモーニング」の好評企画「プロが教える」シリーズが本になった。基本の中国料理73レシピを掲載。本格的なおいしい中国料理が、家庭の火力でも簡単にできる。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
華人・華僑のネットワークが中国大陸の「草の根」エネルギーと結びつくとき。超高成長で世界を瞳目させる中国経済を、アジア世界にひろがる中国人・中国系人の生産・流通ネットワークに、とりわけ沿海部経済が組み込まれていくプロセスの中で捉え、そのプロフィールをダイナミックに描ききる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 中国の改革・開放と対外関係 第2章 台湾経済の発展と両岸関係 第3章 香港経済はどこに向かうか 第4章 華南経済の活況と潜在力 第5章 シンガポールの華人と中国 第6章 東南アジア華僑・華人系資本の対中投資 第8章 華僑・華人経済が中国を変える 第8章 ASEAN諸国の中の華人(1) 第9章 ASEAN諸国の中の華人(2) 第10章 アジア太平洋に広がる中国人・中国系人経済 |
内容細目表
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