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書名

「まつり」の食文化　　　角川選書　　

著者名 神崎 宣武／著
出版者 角川学芸出版
出版年月 2005.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012582709386/ｶ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311897058386/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500256304
書誌種別 図書
書名 「まつり」の食文化　　　角川選書　　
書名ヨミ マツリ ノ ショクブンカ　
著者名 神崎 宣武／著
著者名ヨミ カンザキ ノリタケ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2005.9
ページ数 245p
大きさ 19cm
分類記号 386.1
分類記号 386.1
ISBN 4-04-703382-0
内容紹介 かつて四季折々に行われた年中行事と行事食。「まつり」と「食」には、神と先祖を敬う豊かな精神文化が投影されていた。今日その意味が失われつつある「まつり」を食文化の視点から読み直し、日本文化の原像を描く。
著者紹介 1944年生まれ。民俗学者。旅の文化研究所所長。岡山県宇佐八幡神社宮司。著書に「江戸の旅文化」など。
件名 年中行事-日本、祭り-日本、食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞　産経新聞

(他の紹介)内容紹介 和漢薬草及び外国産の薬草を、現在使用されているものから過去に使用されたものまで網羅的に集めた図鑑。１、２巻合わせて約１４００種を収録、うち本巻には６７４種を収録する。分類階級に従って構成し、薬用部分、成分、薬効と薬理、使用法、形態を記述。和名索引、学名索引を付す。また巻末には有毒植物一覧を付した。『原色牧野和漢薬草大圖鑑』のコンパクト版。


内容細目表

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