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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

男子七十にして厨房に立つ   朝日文庫  

著者名 朝日新聞学芸部/編
出版者 朝日新聞社
出版年月 1994.9


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1 3311762060596/ダ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 星置9311602784596/ダ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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朝日新聞学芸部
1994
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000830792
書誌種別 図書
書名 男子七十にして厨房に立つ   朝日文庫  
書名ヨミ ダンシ ナナジュウ ニ シテ チュウボウ ニ タツ 
著者名 朝日新聞学芸部/編
著者名ヨミ アサヒ シンブン ガクゲイブ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1994.9
ページ数 242p
大きさ 15cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-261035-2
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯とみそ汁、肉じゃが、たらちり鍋に豚汁…など簡単なおそうざい料理を、初めて台所に立つお年寄りが、一人きりでも作れるように、やさしくそのコツを紹介。指導にあたった料理家のアドバイスと試作したお年寄りの感想の一言一言が、一人暮らしのための料理のヒントとして、大変役に立つ。
(他の紹介)目次 ご飯、みそ汁
ひと献立を同時進行
めん類をおいしく
火なし料理
鍋もの
ご飯もの
料理の幅を広げたいときに
お茶をおいしく


内容細目表

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