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書誌情報

書名

米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢    

著者名 辻中 俊樹/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310545387588.3/ツ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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原 ゆたか BNピクチャーズ 亜細亜堂
1994
519.21 519.21
環境問題

書誌詳細

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タイトルコード 1008001667007
書誌種別 図書
書名 米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢    
書名ヨミ コメ オ アラウ 
著者名 辻中 俊樹/著
著者名ヨミ ツジナカ トシキ
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.3
ページ数 251p
大きさ 20cm
分類記号 588.3
分類記号 588.3
ISBN 4-344-03924-7
内容紹介 米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ-。粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。
件名 岩塚製菓株式会社、旺旺集団
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 日本三景は今
2 人間欲望に沈む沖縄
3 消えゆく日本の森
4 変わりゆく日本の湿地―釧路湿原・伊豆沼・蒲生干潟・多摩川を題材として野鳥からのメッセージを聞く
5 東京砂漠エレジー
6 飽食のツケ
7 水飢饉
8 ゴミとともに滅びる日本
9 生きている森
10 復興の息吹き
11 生まれつつあるエコロジカル・タウン―ハウステンボス


内容細目表

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