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書誌情報

書名

血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150 「梅」を調味料として使うとっておきおかず集  別冊すてきな奥さん  

著者名 藤巻 あつこ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2003.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410149567596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
393.2 393.2
日本-歴史-近代

書誌詳細

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タイトルコード 1006300033746
書誌種別 図書
書名 血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150 「梅」を調味料として使うとっておきおかず集  別冊すてきな奥さん  
書名ヨミ ケツエキ モ サラサラ ウメアジ レシピ ヒャクゴジュウ 
著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2003.6
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-391-61629-7
内容紹介 体にいい梅を調味料としてとらえ、毎日の料理の隠し味に使いこなす、梅干作り研究50年の著者のレシピ集。簡単で便利な梅調味料25種を厳選し、それらを使った料理150種を紹介。
著者紹介 大正10年東京生まれ。料理研究家。雑誌、テレビで活躍中。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室も開いている。著書に「漬けもの入門」など。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1880―1920。漸進的な発展によって近代化は社会の深部まで浸透する。資本主義的発展過程と政治的・社会的変化を構造的に明らかにする。
(他の紹介)目次 総論(民主化の停滞
「停滞」の諸原因)
1 産業革命と資本家的企業
2 対英依存から日英同盟へ
3 反体制野党から体制内野党へ―自由党
4 明治後期における第一高等学校学生の思潮―『校友会雑誌』を中心に
5 明治期福島県の政治家たち
6 農村の変貌と名望家
7 兵士と国家、兵士と社会―欧米世界への日本の参入
8「キカイ」の出現と生活世界


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